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As mais bonitas cidadezinhas da Alemanha

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Receitas sem Fronteiras

© Reprodução / El País

15. Nordlingen (Baviera)

É uma das aldeias medievais mais chamativas, pois sua muralha, com onze torres e cinco portas, perfaz um círculo perfeito. Em seu centro se ergue a igreja gótica de São Jorge, com um campanário chamado Daniel, que mede 90 metros de altura e permite contemplar não só a cidade velha, como também a campina circundante e até cem povoados ao redor. Nordlingen ocupa o centro de uma ampla cavidade, Ries, criada pelo choque de um meteorito de um quilômetro de diâmetro. O Rieskrater Museum, alojado em uma fazenda do século XV, permite conhecer os pormenores do impacto, que arrasou todo o rastro de vida em um raio de mais de 160 quilômetros.


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Pretzel, o delicioso e imperdível pãozinho em forma de laço!

O Bretzel é um tipo de pão ou brioche em forma de arcos entrelaçados e cobertos de sal grosso. Originários do sul da Alemanha, tournaram-se populares na Suiça, Alsácia, Áustria, Luxemburgo e, em meados do século XIX, nos Estados Unidos, com o nome de Pretzels.

Existem atualmente, versões doces, com açúcar ou outros recheios como Nutella, chocolate e doce de leite.