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As mais bonitas cidadezinhas da Alemanha

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Receitas sem Fronteiras

© Reprodução / El País

22. Schwäbisch Hall (Baden-Wurtemberg)

É outra das clássicas, todos concordam: merece estar entre as primeiras no ranking das cidadezinhas de postal. Mas não é uma pequena povoação: teve status de cidade livre imperial na Idade Média. O rio Kocher, que a atravessa, refletindo suas casas de enxaimel e seus telhados pontiagudos de ardósia, contribui para essa imagem romântica, graças a suas pontes de pedra, algumas delas cobertas, o roçar das águas nas próprias fundações dos edifícios e um velho moinho (hoje museu). Na Marktplatz, a Igreja de St. Michael oferece sua torre como sacada para uma vista da cidade. Do antigo comércio de sal e costumes da região de Franconia dá conta o Hällisch-Fränkisches Museum, uma visita imprescindível.


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Pretzel, o delicioso e imperdível pãozinho em forma de laço!

O Bretzel é um tipo de pão ou brioche em forma de arcos entrelaçados e cobertos de sal grosso. Originários do sul da Alemanha, tournaram-se populares na Suiça, Alsácia, Áustria, Luxemburgo e, em meados do século XIX, nos Estados Unidos, com o nome de Pretzels.

Existem atualmente, versões doces, com açúcar ou outros recheios como Nutella, chocolate e doce de leite.