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As mais bonitas cidadezinhas da Alemanha

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Receitas sem Fronteiras

© Reprodução / El País

7. Görlitz (Saxônia)

Na própria fronteira com a Polônia, Görlitz é a cidade mais oriental da Saxônia. Na realidade, depois da Segunda Guerra Mundial a parte leste, na margem direita do rio Neisse, passou a pertencer à Polônia (Zgorzelec é seu nome em polonês). A guerra, por sorte, não causou grandes danos nesta localidade, que conta com mais de quatro mil edifícios catalogados. Por isso, é conhecida como “a pérola da Baixa Saxônia”. A igreja gótica de São Pedro e São Paulo, cujas torres dão para a margem esquerda do rio, é a mais pitoresca, mas há outras muito antigas e valiosas, como a Frauenkirche ou a catedral de São Tiago, e até uma monumental sinagoga


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Pretzel, o delicioso e imperdível pãozinho em forma de laço!

O Bretzel é um tipo de pão ou brioche em forma de arcos entrelaçados e cobertos de sal grosso. Originários do sul da Alemanha, tournaram-se populares na Suiça, Alsácia, Áustria, Luxemburgo e, em meados do século XIX, nos Estados Unidos, com o nome de Pretzels.

Existem atualmente, versões doces, com açúcar ou outros recheios como Nutella, chocolate e doce de leite.