10 entradas deliciosas e simpáticas para fazer com ovos!

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Brick com ovos

Esta receita é um clássico da cozinha tunisiana e é muito simples e super crocante. Você vai precisar de 4 folhas de brick, 4 ovos, 250 de carne moída pronta, gruyère ralado, óleo. Dobre a folha de brick em quatro. Coloque 1 a 2 colheres (de sopa) de carne moída em forma de círculo, o queijo ralado e quebre um ovo no centro da carne. Feche firmando bem as bordas para evitar que abram. Fritar em óleo bem quete dos dois lados. Sirva com salada verde.