Molhos para massas prontos em menos de 10 minutos!

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Espaguete com farinha torrada

Esta receita tem duas vantagens: ela se prepara em menos de 5 minutos e, além disto, permite reciclar seu pão dormido. Esta farinha de rosca, dourada na frigideira e perfumada com alho vai sublimar seu espaguete cozido al dente.

Pique ervas a gosto (manjericão, estragão, tomilho, salsa, cebolinha...) e reserve. 

Aqueça a frigideira com um pouco de óleo, doure alho picado (o óleo não deve estar quente para não queimar o alho nem a farinha de rosca). Acrescente a farinha de rosca e refogue até ficar dourada. Tenha cuidado, observe que passa muito rápido, a farinha de rosca deve ter um belo tom marrom claro, não mais que isso. Acrescente as ervas e o mix de pimentas moídas na hora. Confira o sal. 

Está pronto, basta polvilhar este farofa crocante e perfumada num prato de massas.

Você pode dar asas à sua imaginação e temperar suas migalhas de pão com o sabor de sua escolha. É simples, rápido e acima de tudo muito bom!