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Ideias maravilhosas para fazer receitas com Gorgonzola

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Receitas sem Fronteiras

© 750 Grammes

Gnocchi à italiana

Uma receita italiana fácil de fazer  e refazer sem moderação. Acrescente um pouco de molho de tomate caseiro para ainda um pouco mais de sabor, se gostar.

Você precisa de: 1 k de nhoques prontos (ou caseiro), 75 g de parmesão ralado, 200 ml de creme de leite fresco, caldo de carne (um cubinho), 50 g de manteiga, 100 g de Gorgonzola. Cozinhe os nhoques em água fervente e com sal. Numa frigideira derreta a manteiga e o  Gorgonzola e coloque o cubo de carne dissolvido em água. Coloque os nhoques cozidos e para servir acrescente pedacinhos de Gorgonzola, parmesão ralado  e creme de leite. Para os que amam, pode-se colocar uma colher de molho de tomate quando derreter o Gorgonzola. 


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