Ideias maravilhosas para fazer receitas com Gorgonzola

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© Sophie21

Crumble de legumes com Gorgonzola

Um algo mais para incrementar seus legumes. Um prato simples, aliança de legumes e Gorconzola para relevar o sabor e um crumble para o toque de crocância.

Você precisa de 300 g de brócolis, 4 batatas, 500 g de couve-flor cozidos, em bouquets (a batata em cubos). Passe no mixer 50 g de torradas, 30 g de farinha, 40 g de Gorgonzola e 20 g de manteiga. Doure numa frigideira, com um pouco de azeite, 2 filés ( duas metades de peito) de frango cortados em cubinhos ( ou desfiados) e 4 fatias de bacon. Num refratário untado coloque os legumes, temperados a gosto , depois o frango e por último o crumble. Leve ao forno, a 200°C, por 20 minutos.  Se você gostar de um crumple menos liso, misture os ingredientes com as mão fazendo uma farofa e o Gorgonzola em pedacinhos. Você pode também acrescentar pedacinhos de Gorgonzola sobre o frango ou entre os legumes.