Sobremesas fáceis e saborosas feitas com biscoitos!

PorMélanie Moreira, 05/07/2022

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Gostar de biscoito é quase uma unanimidade, então, sobremesas com biscoitos só tendem a ser ainda mais gostosas! Selecionamos algumas de nossas melhores receitas para que você possa curtir biscoitos variados em diversas versões de sobremesas!

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Torta holandesa

Esta torta nada tem de holandesa realmente, trata-se de uma homenagem feita por sua inventora, Silvia Maria do Espírito Santo, à uma família holandesa para quem ela trabalhou como governanta durante alguns anos, na Inglaterra.

INGREDIENTES:

200 g de manteiga
200 g de açúcar
3 gemas
2 latas de creme de leite Nestlé (previamente colocadas na geladeira)
1 pacote de biscoito Calipso
1 pacote de biscoito Maria
1 colher (café) de essência de baunilha

Cobertura:

375 ml de leite
25 g de manteiga
1 colher (sopa) de açúcar
125 g de achocolatado em pó

PREPARAÇÃO:

Abra as latas de creme de leite com cuidado e retire o soro, reservando-o.
Para fazer o creme, batas as gemas com a manteiga e o açúcar até ficar branco, acrescente o creme de leite sem soro e bata até ficar homogêneo. Reserve.
Faça a cobertura misturando todos os ingredientes no fogo até obter um creme grosso.
Pegue o soro do leite que estava reservado, coloque a baunilha e misture.
Molhe os biscoitos Maria no soro baunilhado e disponha no fundo de uma forma de aro removível fazendo uma camada única que será a base da torta.
Distribua os biscoitos Calipso em volta de toda a forma, com o lado do chocolate para fora.
Despeje o creme e leve ao freezer por 24 horas.
Passado este tempo, coloque a cobertura sobre a torta e volte com ela para o freezer.
Retire algum tempo antes de servir, isso vai depender da temperatura ambiente, o ideal é que ela esteja muito firme, mas não congelada.