5 cakes salgados com queijo feta que nos fazem salivar!

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© michelBlr

Cake com cebolinhas novas, bacon defumado e feta

Um cake com queijo feta e aromas diferentes e que fazem dele um sabor especial.

Ingredientes: 150 g de manteiga, 100 g de feta, 100 g de bacon defumado, 1 sachet de fermento (9 ou 10 g), 4 ovos, 6 cebolas novas, 250 g de farinha, noz moscada, sal e pimenta do reino. Cozinhe o bacon em pouquíssima água até que fiquem assados. Corte as cebolas em pedaços. Misture a farinha com o fermento, as especiarias e acrescente os ovos. Em seguida coloque a manteiga mole e mexa. Acrescente a seguir a cebola, o bacon e o feta esfarelado grosseiramente. Coloque numa forma de cake untada e enfarinhada, pincele com gema diluída num pouquinho d'água. Leve a assar, em forno preaquecido a 200°C, por uns 45 minutos.