Por que comemos cereal com leite?

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A história dos cereais

Em 1863, quando o americano John Jackson criou o primeiro cereal a partir de massa de farinha de Graham, ele deixou de molho durante a noite no leite porque seria difícil de comer por causa de sua dureza. A proposta não se popularizou por ser um processo longo.

Logo depois os irmãos Kellogg contribuíram para a evolução dos cereais - eles criaram o farelo de uva no início dos anos 1900 e depois, nos dez anos seguintes, uma versão laminada da aveia.

Posteriormente, devido à sua conveniência e versatilidade (sem contar os brindes que vinham nas caixas), a popularidade do cereal continuou a crescer.