O seu café da manhã vai ser divino com estes ovos beneditinos
PorMélanie Moreira,
© Thinkstock
Preparação dos ovos pochê
Em uma panela grande, ferva cerca de 2 ½ litros de água, juntamente com o vinagre.
Quebre os ovos e despeje cada um deles em uma xícara contendo um pouco de vinagre. Mexa os ovos com cuidado de forma que entrem em contato com o vinagre, certificando-se de que as gemas permaneçam inteiras.
Use uma colher de sopa para fazer um forte redemoinho na água fervente. Cuidado para não respingar e se queimar!
Em seguida, coloque os ovos com cuidado na água e deixe cozinhar por 3 a 5 minutos em fogo baixo.
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