Oh là là! A receita simples para fazer macarons franceses em casa!

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Procedimento

Misture o açúcar de confeiteiro e a farinha  de amêndoas e peneire para obter um resultado muito fino sem grumos.
Em seguida, bata as claras em alta velocidade até que elas esponjam e adicione o açúcar  pouco a pouco. Quando as claras formarem picos firmes (ou seja, que elas estejam em ponto de merengue), despeje a mistura de pó de amêndoa pouco a pouco e incorpore cuidadosamente usando uma espátula.
Trabalhe a mistura com a espátula até formar uma fita, pareça brilhante e tenha uma textura cremosa.
Separe em tigelas diferentes e adicione algumas gotas de cor diferente a cada uma delas.