Receitas maravilhosas feitas com massa de choux!

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gougères de queijo

As gougères são um prato bourguignon (da Bourgogne, região da França). Em geral não têm creme no seu interior, pois já utilizamos queijo de sabor pronunciado para aromatizar bem a massa, mas nada impede de recheá-las com queijo tipo Kiri ou cabra fresco.  

Gougères - bombinhas aperitivo