Abacate recheado para um lanche ou uma refeição cheia de sabor!

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© Getty Images / I_rinka

Preparação

Corte os abacates ao meio, retire o caroço e mantenha a casca. Usando uma colher, retire um pouco da polpa do centro de cada abacate, criando uma cavidade ligeiramente maior. Coloque os abacates numa assadeira coberta com papel manteiga. Espalhe meia fatia de salmão e um ovo em cada meio abacate.