Receitas com menos de 400 calorias que te farão perder peso!

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© Getty Images / AlexPro9500

Frango e brócolis

Ingredientes: 

• 2 colheres (de chá) de sementes de gergelim
• 3 colheres (de sopa) de molho de soja leve
• 1 colher (de sopa) de mel ou xarope de bordo
• 2 colheres (de chá) de limão
• 2 colheres (de sopa) de óleo de gergelim
• 1 colher (de sopa) de amido de milho ou farinha
• 1 colher (de sopa) de azeite extra-virgem
• 450 g de filés de frango em cubos
• 1 cebola média picada grosseiramente
• 2,5 cm de gengibre
• 300 g de brócolis picado
• 1/4 colher (de chá) de pimenta do reino de moedor

Bata o molho de soja, mel, suco de limão, óleo de gergelim e amido de milho juntos. Reserve. Em uma panela grande ou wok, aqueça em fogo médio-baixo e torre as sementes de gergelim por 2 minutos. Coloque as sementes torradas em uma tigela e reserve. Adicione o azeite na mesma panela, aqueça em fogo médio e frite o frango até dourar levemente. Adicione a cebola, gengibre, brócolis e pimenta. Abaixe o fogo para médio-baixo, adicione o molho de soja e misture. Cozinhe até que o molho tenha a espessura desejada, mas não mais que 5 minutos. Polvilhe com sementes de gergelim torradas e sirva.

Gosto deste prato com arroz integral ou quinoa.