Assim se prepara o autêntico Guacamole mexicano

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3.- a ordem 

Os passos a seguir ao preparar o guacamole são essenciais, pois este é o segredo para a maneira correta de fazê-lo.

1. Bata a cebola com o chili e o sal (melhor em grão)

2. Adicione o tomate picado, seu suco facilitará a purificação do abacate, principalmente se for um pouco duro.

3. Adicione o abacate à mistura e amasse com um garfo.

4. Incorpore coentro com movimentos delicados e envolventes.

5. Retifique o tempero e adicione um pouco de suco de limão.