Natal: divirta-se fazendo e decorando os clássicos biscoitos de gengibre

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Os ingredientes

Ingredientes para a massa:

• 1 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
• 140 g de manteiga
• 2 colheres (de chá) de canela
• 340 g de farinha
• 150 g de mel
• Uma pitada de noz-moscada em pó
• Uma pitada de sal
• 150 g de açúcar
• 1 ovo

Para a glace: 

• 1 clara 
• 200 g de açúcar de confeiteiro
• Corante alimentar de sua escolha