Biscoitos árvore de Natal para você se deliciar com as crianças

2/14 Anterior Próxima

© Receitas sem Fronteiras / Silvia Santucci

Etapa 1

Leve metade do creme de leite para ferver e coloque a outra metade na geladeira.

Adicione o chocolate cortado em pedaços, misture com um fouet até que fique homogêneo.

Retire do fogo e leve à geladeira.

Quando o creme estiver bem frio, misture o restante do creme de leite e bata levemente com um batedor elétrico  até que ele obtenha a textura de um Chantilly - esta é a ganache que chamamos de batida, leve ou ganache aerada.