30 receitas de sobremesas deliciosas e fáceis de preparar

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4. Trufas de Nutella

Ingredientes para 20 trufas:

• 100 g de chocolate amargo
• 80 g de creme de leite líquido
• 175 g de Nutella
• 150 g de avelãs

Preparação:

1. Corte o chocolate amargo em pedaços, derreta em banho-maria ou no forno microondas a 500W. Quando o chocolate estiver completamente derretido, misture com uma espátula para alisar.
   
2. Aqueça o creme líquido, retirando-o do fogo na primeira fervura, despeje sobre o chocolate derretido em 3 vezes, mexendo de cada vez.
   
3. Misture bem a ganache até ficar liso e homogêneo.
   
4. Adicione a Nutella e misture bem.
   
5. Despeje a mistura em uma tigela pequena e coloque para solidificar na geladeira por pelo menos 3 horas.
   
6. Aqueça o forno a 180 ° C. Coloque as avelãs em uma assadeira  forrada com papel manteiga.
   
7. eve ao forno e asse  as avelãs até que estejam torradas: quando exalarem o seu perfume, estarão prontas. Neste momento retire-as do forno, passe-as num pano limpo para retirar a pele e pique-as grosseiramente com uma faca.
   
8. Quando a ganache estiver bem solidificada, retire aos poucos e aos poucos forme bolinhas do tamanho de uma cereja grande.
   
9. Coloque as avelãs picadas num prato raso, passe as trufas para que as avelãs adiram por todos os lados e coloque as trufas num prato.

Sirva as trufas com um bom café ou ofereça-as como um presente ganancioso, colocando-as em uma bela caixa.