Produtos do dia-a-dia: faça-os em casa e economize bastante
Vinaigrette
O vinagrette tradicional (não nosso molho gaúcho, erradamente chamado de vinagrette) é certamente o molho que se utiliza mais em cozinha: a receita mais simples é feita com 1 colher (de café) de mostarda, 2 colheres (de sopa) de vinagre, 6 colheres de azeite (ou outro óleo), um pouco de sal e pimenta do reino. Podemos variá-lo de acordo com nossa vontade, substituindo, por exemplo o vinagre por suco de limão, colocando frescas (ou secas) como manjericão, tomilho, estragão, vinagre de maçã, óleo de gergelim, enfim variações sempre sobre a base clássica.
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A nossa querida CAIPIRINHA é mesmo o drink nacional! O mundo inteiro pensa em Brasil quando vê uma caipirinha, é a companheira inseparável da boa e clássica feijoada e presente também em churrascos, festas, reuniões, ou seja, ela é bem vinda em qualquer lugar festivo e alegre!