Sem tempo ou paciência para cozinha? Essas dicas vão te ajudar muito

A Redação, 15/08/2023

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Não somos egoístas escondendo dicas que facilitam sua vida na cozinha. Descubra agora as novidades que vão lhe ajudar em seu dia a dia!

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Como quebrar os ovos

Nós somos muitos a quebrar os ovos na beirada da tigela, da saladeira... Esta técnica não é a melhor, pois muitas vezes ela deixa cair pedacinhos da casca dentro dela. Os ovos devem ser quebrados em superfície plana, a mesa de trabalho. A casca se quebrará de maneira mais precisa e nada mais de pescaria de casquinhas dentro da tigela.

Outro truque: se você molhar o dedo com um pouco de água, será mais fácil remover os pedacinhos de casca de ovo que escorregaram na sua preparação.