Descubra 11 receitas para você fazer com salmão e ser só elogios

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Salmão marinado com whisky

Ingredientes

• 1 filé de salmão com cerca de 500 g
• ½ xícara de molho de soja
• ¼ xícara de mel fluido de acácia
• ¼ xícara de suco de laranja
• 4 pedaços de alho fresco
• 1 colher( de chá) de gengibre em pó
• ¼ colher (de chá) de pimenta vermelha

Preparação

Limpe bem o peixe, retirando toda a espinha da carne do peixe. Coloque o whisky numa tigela pequena com o molho de soja, o mel, o sumo de laranja, o alho, o gengibre e a pimenta em grão. Mergulhe o salmão e deixe marinar por 30 minutos. Retire o salmão da geladeira, escorra um pouco da marinada e pré-aqueça o forno a 180 graus. Coloque o salmão embrulhado em papel alumínio, de forma que o vapor permaneça dentro. Cozinhe por cerca de 15-20 minutos.