Descubra 11 receitas para você fazer com salmão e ser só elogios

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Torta salada de salmão

Para um delicioso jantarzinho, prepare uma torta salgada com salmão e legumes. A escolha é ampla, você pode variar entre salmão e brócolis, salmão e cenoura e salmão e espinafre. Escolhemos a variante de brócolis e salmão para você: depois de lavar os brócolis, cozinhe rapidamente em água salgada. Passe rapidamente o salmão em uma panela quente com um fio de óleo, depois de cozido, retire os ossos e a pele, corte em pedaços pequenos. Em uma tigela, quebre ovos, acrescente o creme de leite líquido, sal e pimenta. Bata para obter uma mistura homogênea. Adicione brócolis e salmão à mistura, misture. Abra a massa de folhas em uma forma e despeje a mistura sobre a massa folhada. Cozinhe a 180 graus por 30 minutos.

Você pode usar outra massa, como a brisée.