10 chocolates quentes super gourmands pra enfrentar o frio

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CHOCOLATE QUENTE TRADICIONAL

O cacau solúvel é uma grande invenção que revolucionou nossas vidas: graças a ele, nossos lanches de criança eram sempre acompanhados de uma caneca de chocolate quente. Entretanto nada poderá substituir a untuosidade de um verdadeiro chocolate quente à moda antiga. Basta um simples tablete de chocolate e um pouco de creme para espessá-lo: pausa gourmande garantida. Para isto: 75 g de chocolate amargo, 200 ml de leite integral, 150 ml de creme de leite, 2 colheres (de café) de açúcar e baunilha. Numa panela, em fogo baixo, colocar o chocolate em pedaços, o açúcar, o creme de leite. o leite e baunilha, mexendo durante cerca de 8 minutos, até que o chocolate derreta. Servir a seguir.