O espinafre em 20 receitas baratas que vão te dar água na boca!

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9. Torta salgada com alcachofra e espinafre

INGREDIENTES:

• 1 rolo de massa brisée
• 300 g de alcachofras limpas e fervidas
• 200 g de espinafre cozido e espremido
• 1 ovo
• 400 g de Emmental Ralado
  
  

PREPARAÇÃO:

Pique grosseiramente as alcachofras  e o espinafre  com uma faca, em seguida, coloque em uma panela com azeite e alho.

Tempere com sal e pimenta e cozinhe por cerca de dez minutos adicionando um pouco de leite se notar que seca demais.

Adicione o Emmental ralado aos vegetais resfriados. Bata o ovo e adicione ao preparo de legumes e mussarela.

Abra a massa brisée em forma de círculo, despeje o recheio da torta saborosa no centro, dobre as beiradas sobre o recheio e leve ao forno pré-aquecido a 180 ° por cerca de 30 minutos.

Nota:  se você não encontrar a massa brisée pronta, faça esta receita:

Massa brisée