O espinafre em 20 receitas baratas que vão te dar água na boca!

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© Receitas sem Fronteiras / Silvia Santucci

17. Caracóis de massa folhada com presunto e queijo

INGREDIENTES:

Per 14 girandole:

• 1 rolo de massa folhada
• 100 g de presunto cru
• 100 g de queijo Filadélfia cremoso
• 2 punhados de folhas espinafre
• 50 g de queijo tipo Asiago
• 1 gema de ovo misturada com uma colher de sopa de leite
  

PREPARAÇÃO:

Abra o rolo de massa e espalhe o queijo fresco em toda a superfície da massa.

Cubra o queijo com o presunto picado.

Adicione o queijo ralado.

Adicione o espinafre.

Enrole a massa apertando o máximo possível.

Pincele a superfície da massa folhada com a gema de ovo misturada com o leite.

Deixe descansar no freezer por 30 minutos e depois corte em 14 fatias.

Coloque os rolos na assadeira coberta com papel manteiga e cozinhe por 10-12 minutos

a 180 °.

Deixe esfriar por 3 minutos e depois sirva.