0 farinha e 0 açúcar: estas sobremesas são mágicas

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Quadrados de manteiga de amendoim com chocolate

Usando uma batedeira, misture 1 xícara de manteiga de amendoim com 1 ou 2 xícaras de iogurte grego, dependendo da consistência que você está procurando. Você pode adoçar com estévia. Espalhe em uma bandeja ou molde e leve ao congelamento por 1 hora. Enquanto isso, derreta 1 barra de chocolate de cacau 90% em banho-maria, mexendo sempre. Retire a forma do congelador, espalhe uma bela camada de caramelo diet, espalhando e uniformizando bem e, então,  deite cuidadosamente o chocolate quente. Congele novamente até a hora de servir.