15 receitas básicas pra te tirar de qualquer aperto
PorMélanie Moreira,
© Thinkstock
Escondidinho
Este prato não exige grandes esforços, trata-se simplesmente de um purê de batatas cozidas em água salgadas e amassadas. Este purê cobre um fundo de carne moída de qualquer tipo e depois é gratinado. Para prepará-lo, é preciso ferver as batatas e transformá-las em purê. Além disso, frite carne moídas misturada com cebola, salsa e alho. Cubra a carne com uma segunda camada de purê. Adicione o queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
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Ingredientes:
- 4 pequenos pães Ciabatta
- 4 ovos
- 100 g de bacon picado
- Queijo ralado
- Salsinha/Cebolinha
- Sal & Pimenta do reino
Preparação:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Frite o bacon em uma panela.
- Corte a tampa do pão e retire o miolo interior.
- Fatie a parte superior.
Quebre um ovo em cada pão. - Adicione o queijo ralado por cima, depois o sal e a pimenta.
- Coloque no forno por 10-15 minutos.
- Tempere com salsa ou cebolinha fresca picada.