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Escola de baristas: é assim que você faz um cappuccino como na Itália

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Receitas sem Fronteiras

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O expresso certo

Uma máquina de café expresso quadrada para o fogão é a melhor para a preparação (veja a imagem). O tipo de café deve ser fortemente torrado. A maior parte dos cafés expresso torrados no supermercado ou na cafeteria de sua confiança são bem marcados.


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Nhoque de batata recheado e douradinho: super bom e super rápido!

Uma versão diferente do tradicional gnocchi de batata, aqui, ele é recheado com queijo provolone e presunto Parma (ou Serrano) e fica simplesmente delicioso!