Cacio e Pepe: a receita italiana com 3 ingredientes e pronta em minutos!

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© iStock / Getty Images Plus / Cavan Images

Preparação

Esmague os grãos de pimenta - para esmagar pimenta, você não precisa de nenhum equipamento especial, se você não tiver um pilão, coloque os grão sobre uma tábua e use o fundo de uma panela para quebrá-los, depois você repica com uma faca!

Coloque a pimenta em uma frigideira e deixe torrar um pouco para realçar o sabor.

Agora, adicione 3 conchas de água do cozimento do macarrão para fazer um caldo de pimenta e deixe cozinhar um pouco.