7 fondues que você tem que experimentar pelo menos uma vez na vida

8/8 Anterior Próxima

© Thinkstock

Fondue de chocolate

O Fondue de chocolate é em princípio chocolate que derretemos no banho -maria, colocamos a seguir sobre a mesa num recipiente de cerâmica ou similar (caquelon). O mais importante, mergulhamos frutas frescas nele. Podemos também usar marschmallows, é uma delícia.

Ingredientes (4 pessoas):

• Frutas frescas de acordo com a estação (banana, pêra, morango ...)
• 200 ml de leite condensado
• 200g de chocolate amargo

Preparação:

1. Corte sua banana em rodelas. Lave os morangos e corte-os em 2. Descasque as clementinas e separe-as em quartos. Você também pode cortar o brioche torrado mais ou menos o mais rápido possível.
2. Aqueça o leite, quando ferver, reserve. Derreta o chocolate em banho-maria, acrescente o leite. Misture bem. Despeje em sua panela de fondue e coloque o aparelho no centro da mesa. Se você não tiver um fabricante de fondue, apenas aqueça o chocolate delicadamente.
3. Basta pegar a fruta com as palhetas e mergulhar no chocolate. Para os pedaços de brioche, pegue um garfo.

E se esta noite você fizesse um Fondue! Qual você escolheria?