Delícias clássicas dos anos 50 que voltaram totalmente à moda!

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Bananas Foster

Bananas Foster flambadas são uma sobremesa clássica do sul dos Estados Unidos e foram inventadas em 1951 no restaurante francês Brennan's em Nova Orleans. Naquele ano, muitos carregamentos de bananas chegaram à cidade vindos da América Central e do Sul e o chef Paul Blangé foi encarregado de criar um prato que utilizasse a fruta repentinamente abundante.

Assim nasceu esta sobremesa simples e sofisticada feita com bananas caramelizadas na manteiga e açúcar mascavo, flambado com rum e servido com sorvete de baunilha. É um doce ligeiramente alcoólico, refrescante e rico que mistura muitos elementos assim como a sua origem!

Receita: Banana Flambada Imperdível