Delícias clássicas dos anos 50 que voltaram totalmente à moda!

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Rangoon de caranguejo

Se você fosse viajar no tempo para uma festa nos anos 1950, eles provavelmente serviriam rangoon de caranguejo como aperitivo. Resumindo, é um petisco frito recheado com cream cheese, caranguejo e temperos mistos, e é tão delicioso quanto sua origem é desconhecida.

O Rangoon veio para os Estados Unidos através do popular restaurante Trader Vic's, que alegou ser baseado em uma antiga receita birmanesa, apesar do fato de que o cream cheese é virtualmente inexistente na culinária birmanesa. Outras fontes sugerem que este aperitivo foi criado para a Feira Mundial de St. Louis, em 1904, em Missouri, Estados Unidos.

Quaisquer que sejam suas origens, o fato é que esses petiscos encontraram um lar no paladar da América e foram uma tendência que varreu a comida dos anos 1950. Acompanhe-os com um molho tailandês agridoce, molho de soja, molho picante ou qualquer outro que você possa imaginar, as possibilidades são infinitas!