Delícias clássicas dos anos 50 que voltaram totalmente à moda!

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© Getty Images / kabVisio

Rumaki

Lembra do restaurante Trader Vic's, onde o caranguejo Rangoon foi criado? Bem, ele também foi o responsável pela popularização do Rumaki, um aperitivo muito raro e absurdamente viciante ao estilo polinésio, composto por castanhas de água e pedaços de fígado de frango embrulhados em bacon e marinados com molho de soja e gengibre ou açúcar mascavo antes de serem grelhados.

Eles nunca desapareceram completamente do mapa, mas definitivamente a década de 50 foi sua época de ouro, então se você quiser reviver aqueles anos ou fazer uma festa temática, eles não podem faltar na sua mesa!

PS: se pensar em comer fígado de frango te dá enjoo, você pode tirar esse ingrediente da receita, o Rumaki ficará tão delicioso (ou mais!) com apenas as castanhas de água, o bacon e o molho!