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MADELEINES: 7 SEGREDOS para um SUCESSO TOTAL!

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Receitas sem Fronteiras

O preenchimento das formas

E preciso enchê-las a 3/4 senão a massa vai escorrer formando pequenas crateras, como se ela quizesse escapar e suas madeleines ficarão menos bonitas. O ideal é colocar a massa em um saco de confeiteiro para conseguir alguma coisa bem regular, como  fazem os profissionais.


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