Nossas melhores receitas com azeite de dendê - 59 receita(s)
Mais receitas de Azeite de dendê
Peixe ao molho com creme de leite e camarão
Por Daciana
Tempere o peixe com sal e suco de limão, deixe repousando por 30 minutos Passe as postas na farinha de trigo e fr
- 2 kg de anchova limpa e cortada em postas
- Sal, alho, suco de limão
- Molho de pimenta a gosto
- 3 colheres (sopa) de azeite de dendê
- 3 colheres (sopa) de azeite
- Óleo para fritar e trigo para empanar
- 1 colher (sobremesa) de curry
- 1 cebola, 2 tomate, ½ pimentão e coentro
- 500 g de camarão limpo sem casca
- 1 caixa de creme de leite
- 1 garrafinha de leite de coco
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- Ovos de codorna e azeitonas preta ou verde
Camarão na Moranga com requeijão
Por mariane ortiz
Esta é uma receita maravilhosa com camarão, podendo ser substituído por carne seca ou frango
- 1 kg de camarão sem casca(temperar com suco de limão e pimenta)
- 5 colheres de azeite de Dendê
- 2 dentes de alho picados
- 5 tomates sem semente
- 1 cebola picada
- Sal e pimenta a gosto
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 pote ou pacote de requeijão cremoso
- 1 moranga
- cheiro verde a gosto
- 1 tablete de caldo de legumes
- 2 colheres de (sopa) de trigo
- 1 xícara de Leite de coco
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Separe alguns camarões grandes para enfeitar na hora de servir(cozidos)
Bobó de camarão tradicional da Bahia
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Massa Coloque o azeite em uma panela e junte o aipim ralado, a cebola, o pimentão, o tomate e o coentro
- Massa
- - 1/2 xícara (das de chá) de azeite de oliva;
- - 1 kg de aipim ralado fino;
- - 4 cebolas grandas raladas;
- - 1 pimentão verde ou vermelho picado bem pequenininho;
- - 4 tomates pelados picados;
- - 5 galhos de coentro;
- - 4 xícaras (das de chá) de leite de coco.
- Refogado de camarão
- - 1/2 xícaras (das de chá) de azeite de oliva;
- - 1 1/2 kg de camarão sem casca;
- - 1 dente de alho picado;
- - suco de 1 limão;
- - 6 tomates pelados picados;
- - 6 galhos de coentro;
- - 5 xícaras (das de chá) de leite de coco grosso;
- - 1 colher (das de sopa) de azeite de dendê;
- - sal a gosto.
Creme de Milho com leite de coco
Por Dario Ramires
Desmanchar a maizena em 2 litros de água,mexer bem para não enbolar,quando estiver pronto colocar o leite de coco...
- 1 lata de milho
- 1 lata de creme de leite
- 1 pacote de maizena pequeno
- 1 lata camarão ou frango
- 1 vidro de dendê
- 1 vidro leite de coco
- cebola,tomate e etc.
Moqueca de pintado
Por Receitas de amor do Marido Na Cozinha, Marido na cozinha
Aqueça uma panela e coloque metade do azeite de dendê e aqueça, em seguida coloque o coloral
- 2kg de file de pintado em cubos
- 1 pimentão vermelho cortado em rodelas
- 1 pimentão amarelo cortado em rodelas
- 2 cebola roxa cortada em rodelas
- 2 garrafinhas de leite de coco (400ml)
- 1 xícara de café de azeite de dendê
- 200 ml de água
- 1 maço de coentro picadinho
- 4 tomates cortados em rodelas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de sopa de açafrão
- 2 colheres de sopa de coloral
Acarajé
Por verha
Uma criação pessoal. Um dia estava querendo comer acarajé, mas não sabia onde comprar, então resolvi fazer
- 600grs de feijão-fradinho limpo sem casca
- 2 cebola grande picada
- 3 dentes de alho
- 1 colher se sopa de sal
- pimenta do reino
- 600ml de azeite de dendê para fritar
Bobó de camarão prático
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Lave muito bem as cascas e cabeças dos camarões e coloque para cozinhar com sal
- - 1 kg de aipim;
- - 1/2 kg de tomates;
- - 4 colheres (das de sopa) de oleo;
- - 2 cebolas medias picadas;
- - 2 kg de camarões;
- - sal;
- - pimenta do reino;
- - coentro a gosto;
- - 400 ml de leite de coco;
- - 1/4 xícara (das de chá) de azeite de dendê.
Bolinho de vatapá
Por Elenilton Souza
Bolinho de vatapá. Conheça nossa receita avaliada com 4/5 por 47 membros
- Para o vatapá
- ½ xícara (chá) de caldo de camarão
- ½ cebola picada
- 1 xícara (chá) de leite de coco
- 1 ramo de coentro picado
- 1 colher (sopa) de cebolinha picada
- 2 colheres (sopa) de amendoim picado
- 2 dentes de alho
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) de dendê
- 2 colheres (sopa) de farinha de mandioca
- 50 g de camarão seco dessalgado e picado
- Miolo de 4 fatias de pão de forma umedecidos em ½ xícara de água
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Para o bolinho
- ½ xícara (chá) de água morna
- 1 receita de vatapá (acima)
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de leite de coco
- 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
- 6 camarões médios limpos, cozidos e picados em pedaços grandes
- Sal a gosto
- Óleo para fritar quanto baste
Casquinha de siri 1
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Descongele e limpe o siri retirando as casquinhas e a carne escura
- - 1kg de carne de siri congelada;
- - 1 cebola processada;
- - 4 colheres (das de sopa) de azeite;
- - 2 tomates sem pele e sem sementes picados;
- - 1 colher (das de chá) de gengibre ralado;
- - 1 pimentão vermelho processado ou bem picadinho;
- - sal e pimenta malagueta a gosto;
- - 1 xícara (das de chá) de farinha de trigo;
- - 5 colheres (das de sopa) de manteiga;
- - 1/2 litro de leite;
- - 1 vidro (200ml) de leite de coco;
- - salsinha e coentro cortados bem fininhos a gosto;
- - 3 colheres (das de sopa) de azeite de dendê;
- - farinha de rosca para gratinar;
- - queijo parmesão ralado a gosto;
- - casquinhas de siri.
Caruru
Por Angela Abraão, Uma Pitada de Açúcar
Coloque em uma panela o quiabo picado Bata 50 g de camarão no liquidificador com meia xícara de água e peneire
- 1 kg de quiabo picadinho
- 250 ml de leite de coco
- 100 g de amendoim torrado e sem casca
- 2 cebola pequenas
- 100 g de camarão seco
- 1/2 limão
- 1/2 xícara de (chá) de azeite de dendê
- Sal a gosto
Bobó de camarão de liquidificador
Por flaviamedrado
-Lave os camarões e tempere com sal, alho, pimenta e limão -Deixe marinar -Pegue uma panela com água e cozinhe
- -1 Kg de camarões frescos
- -Sal
- -3 dentes de alho picados e amassados
- -Suco de 1 limão
- -Pimenta do reino
- -1 Kg de mandioca ( prefira as que já vem embaladas e descascadas, é -mais prático)
- -1 cebola cortada em rodelas e 2 cebolas raladas
- -1 folha de louro
- -6 colheres de sopa de azeite de oliva
- -2 vidros de leite de coco
- -1 maço de cheiro verde picado
- -2 latas de molho pronto de tomate ( Pomarola)
- -2 pimentões verdes bem picadinhos
- -2 colheres de sopa de azeite de dendê
Vatapá
Por verha
Uma receita criação pessoal, para qualquer ocasião, um prato de acompanhamento, arroz branco ou acarajé
- 1/2 kg de camarão descascado e lavado limpo e sem cabeça e rabo
- 2 cebolas médias
- 2 tomates
- 1 leite de coco
- 1 (xicara de chá) azeite de dendê
- Cheiro verde picado
- 10 pães amanhecidos
- 2 pimentas cheirosas
- Sal e pimenta (malagueta ) a gosto
- 1/2 colher de gengibre ralado
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