Sabores do mundo: baba au rhum ? França - 2 receita(s)
Receitas e dicas em vídeo!
Batatas bravas deliciosas e sem fritura, veja como fazer!
Um sonho de batata, além de tudo, sem fritura!!! Essas não precisam nem de receita, de tão fáceis!
Receita das Batatas Bravas ou Potatoes!
Mais fácil, impossivel!
Basta pegar 3 batatas, cortá-las em 4 no sentido do comprimento, sem tirar as cascas e depois regar com bastante azeite, polvilhar 50 g de queijo parmesão ralado, sal, páprica (doce, picante ou as duas), ervas de Provence e alho em pó. Dispor as batatas sobre um papel manteiga em um tabuleiro e levar ao forno para assar por 10 minutos a 180°/200°C.
Servir com os molhos de sua preferência e bom apetite!
Mais votadas: Baba au rhum
Baba au rum
Por Sophie sur son blog Mystère et boules de pâtes
No dia anterior, prepare o savarin e o creme que serão mantidos frescos sob um filme
- ---- Para o SAVARIN:
- 120g de farinha de trigo
- 50g de manteiga
- 150g de açúcar
- 3 col. de sopa de leite
- 1 col. de café de fermento químico
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
- ---- Para a calda:
- 500 ml de água
- 250 g de açúcar
- Rum a gosto
- Creme de confeiteiro
- 200 g de chantilly
Babá com frutas
Por Jucilene Martina
Babá com frutas: colorida e saborosa!
- Massa:
- . 1 tablete de fermento biológico fresco (15 g)
- . 1/2 xícara de água morna
- . 2 colheres (sopa) de açúcar
- . 1/2 colher (chá) de sal
- . 3 ovos
- . 1/4 de xícara de manteiga em temperatura ambiente
- . 2 xícaras de farinha de trigo (240 g)
- Calda:
- . 1 1/2 xícara de açúcar (250 g)
- . 3/4 de xícara de água
- . 1 xícara de suco de laranja
- . 3 1/2 colheres (sopa) de rum
- Para decorar:
- . 300 g de morango, cortado ao meio
- . 1 lata de pêssego ou de damasco em calda, escorrido, cortado em pedaços (450 g)
- . 6 1/2 colheres (sopa) de suco de laranja
- . Casca de 1/2 laranja cortada em tiras finas
- . 2 ramos de folhas de hortelã
baba de moça 
Baba Ghanoush
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!