Biscoito de aveia com queijo

Por Gisavasfi

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Ingredientes:

- 3/4 xícara (das de chá) de farinha de trigo;
- 1/2 colher (das de chá) de sal;
- pimenta do reino a gosto;
- 200 g de manteiga ou margarina;
- 2 xícaras (das de chá) de queijo prato ou provolonoe ralado;
- 1 1/2 xícaras (das de chá) de aveia em flocos médios.

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Misture a farinha, o sal e a pimenta do reino.
Bata, na batedeira, a manteiga e o queijo, até formar um creme.
Junte a aveia e a mistura de farinha.
Faça bolinhas e achate-as com um garfo.
Asse em forno baixo até dourarem ligeiramente nas bordas.
Retire do forno e da forma.