Sabores do mundo: bolinho de bacalhau - Portugal - 29 receita(s)
Mais receitas de Bolinho de bacalhau
Bolinho de Bacalhau com farinha de rosca
Por Lucas23
Dessalgue e ferva o bacalhau
- - 1kg de bacalhau
- - 5 colheres (sopa) de azeite
- - 1 ovo
- - 1 copo de requeijão de farinha de rosca
- - 1/2 molho de salsa picada
- - 1kg de batata
- - 1 cebola ralada
- - Óleo para fritar
Bolinho de Bacalhau com batata delícia
Por rosangelias
Retire o sal do bacalhau, cozinhe as batatas, e passe-as no espremedor
- 500g de batata de boa qualidade
- 250 a 400gr de bacalhau
- Salsa picada
- Cebola
- Sal a gosto
- 2 gemas
BOLINHO DE BACALHAU DA ROSANGELA
Por Rosangela Penna
Cozinhe o bacalhau até dar ponto de desfiar e quando estiver bem cozido escorra o caldo e desfie-o (pode colocar o...
- 500 g bacalhau dessalgado
- 250 g batata(s) cozidas e espremidas
- Pimenta vermelha a gosto
- Sal, o quanto baste
- Óleo (o quanto baste para fritar)
- 3 claras de ovo
- 3 gemas
- 100 ml azeite de oliva para massa
- 2 cebolas raladas
- 4 dentes alho amassados
- Salsa e cebolinha a gosto
Bolinho de Bacalhau com azeitonas
Por aninhacris
Numa frigideira derreta a margarina, junte o azeite e a cebola refogando por 3 minutos
- 700g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado
- 1 kg de batata cozida e amassada
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 colheres (chá) de azeite
- 1 xícara de cebola picada
- 1/4 de xícara de leite desnatado
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- Pimenta do reino a gosto
- 8 azeitonas picadas
Bolinhos de Bacalhau tradicional fácil
Por GUIDA
Cozinhe e desfie o bacalhau
- 1 Kg de batatinhas
- 1 Ovo
- 600 Gramas de bacalhau
Bolinho de bacalhau do Vô Pedro
ProveReceita TOPPor João Vitor Penna Macedo
Bolinho típico da comida carioca (Rio de Janeiro) e passou a ser prato obrigatório por ocasião da Semana Santa e...
- 500 g bacalhau dessalgado
- 250 g batata(s) cozidas e espremidas
- Uma pitada de pimenta calabresa
- Sal a gosto
- Óleo (o quanto baste para fritar)
- 3 claras de ovo
- 3 gemas
- 100 ml azeite de oliva para massa
- 2 cebolas raladas
- 4 dentes alho amassados
- 2 xícaras (chá) de cheiro verde
- 300 ml de leite de coco
Bolinho de bacalhau assado especial
Por Marcia Dias
Bolinhos da bacalhau assados são uma boa alternativa aos bolinhos de bacalhau fritos
- 1/2 kilo de bacalhau desalgado cozido e desfiado
- 1 kilos de batata descascada cozida (passar no espremedor)
- 1/2 xicara de salsinha picada
- 1 colher de azeite
- 1 colher farinha de trigo
- 1 ovo
- farinha de rosca
- azeite para untar e pincelar
- sal
- pimenta
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