Nossas melhores receitas com carne moída - 406 receita(s)
Mais receitas de Carne moída
Chilli com Carne
Por Noeci Morozzo
Cozinhe o feijão em panela de pressão com as duas folhas de louro e 2 litros d'água por aproximadamente 1 hora...
- 400g de carne moida de 1a
- 100g de lombo de porco defumado moido
- 500g de feijão vermelho
- 1 taça de tequila
- 2 pimentões Verdes sem semente e sem pele picados
- 2 tomates grandes maduros picados
- 2 cebolas médias picadas
- 6 pimentas dedo de moça sem sementes picadas em tirinhas finas
- 50 ml de oleo de milho ou canola
- sal a gosto
- 340 g de molho de tomate (em pedaços)
- 2 folhas de louro
Quibe Recheado com Mussarela e hortelã
Por SUELI REGO
1. Coloque o trigo numa vasilha e despeje água fervendo 2
- • 250 g de trigo para quibe
- • 250 g de carne moida
- • 1 sachê de sazon para carne
- • 1 xícara de chá cheia de hortelã picada
- • 1 cebola grande picada ou ralada
- • Sal a gosto
- • Molho de pimenta a gosto
- • 150 g de mussarela picada em cubos para rechear o quibe
Macarronada do Papai
Por Thânia Sylvia S. v. de Brito
Delicioso e apetitoso macarrão regado com molho de tomate e carne moída, finalizado com um delicioso queijo ralad...
- 01 kg de cebolas (lavadas e descascadas, cortadas em cubos)
- 01 l. de extrato de tomate
- 02 colheres (sopa) de açúcar
- 01 pacote e 1/2 de macarrão (sem colesterol)
- 01 xícara de óleo (ou mais se for o caso)
- 01 xícara de água filtrada - ou mais se for necessário (temperatura ambiente)
- 700 g de carne moida
- 02 xícaras de água (colocar para ferver)
- sal, cominho, pimenta, corante e alho a gosto (para a carne)
- 300 g de queijo coalho (triturado ou ralado)
- 02 litros de água (ou mais) para o cozimento do macarrão
- 02 colheres de sopa de sal (para o cozimento do macarrão)
Bolinho de mandioca com recheio
Por geisyanne
Misture a mandioca amassada com os demais ingredientes e reserve Para o recheio, refogue a carne moída no óleo o...
- 1 kg de mandioca cozida e amassada ainda quente
- 2 xícaras de chá de queijo ralado
- 2 colheres de sopa de azeite
- Salsinha, orégano e sal a gosto
- Recheio:
- 1/2 kg de carne moída
- 2 dentes de alho amassados
- 3 colheres de sopa de óleo ou azeite
- Suco de limão ou vinagre a gosto
- 2 tabletes de caldo de carne
- Catupiry ou requejão a gosto
- Salsinha e pimenta a gosto
Kibe
Por Solange Sanches
Leve ao fogo 400 g de carne moída com 1 dente de alho picado, sal e pimenta Deixe cozinhar até fritar Junte 1 c
- 1 kg de carne moída
- 300 g de trigo para kibe
- 2 colheres (sopa) de salsinha
- 1 colher (sopa) de hortela
- 2 dentes de alho grandes
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Óleo para fritar
Escondidinho de abóbora
Por prizuse
Primeiro prepare o purê. Refogue 2/3 da cebola e 90% do alho em 1 colher (sopa) do caldo dissolvido de acordo com ...
- 200 g de carne moída
- 1 tomate picado
- 1 col. (sopa) de requeijão
- Purê de abóbora:
- 3 cebolas médias, picadas
- 6 dentes de alho picados
- 2 envelopes de caldo de galinha light (0% gordura e pouco sódio)
- 1/2 abóbora japonesa sem casca, cortada em cubos
Nhoque de Batata com molho à bolonhesa
Por verha
Receita de minha autoria
- 1kg de batata
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 gema
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo aproximadamente
- Farinha de trigo para enfarinhar
- Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar
- Molho:
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 300g de carne moída
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 cenoura pequena ralada
- 6 tomates maduros batidos no liquidificador e peneirados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Folhas de manjericão fresco a gosto para polvilhar
CROQUETE DE CARNE FÁCIL
Por juliana
Massa: Em uma panela grande frite o alho na margarina Acrescente a água o leite, o sazón, o sal e espere ferver
- Massa:
- 2 colheres de margarina
- 1 colher (chá) de alho em pasta
- 750 ml de agua
- 200 ml de leite
- 500 g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 2 envelopes de sazón vermelho ou laranja
- Recheio:
- 500 g de carne moída
- 10 azeitonas picadas
- 1/2 cebola picada bem pequenininha
- 1 colher de chá de alho
- 3 colheres de sopa de salsa picadinha
- 1 tablete de caldo de carne
- Sal a gosto
- Azeite
- Farinha de rosca para empanar
Quibe Assado
Por Dario Ramires
Em uma bacia,coloque o trigo e cubra com água fervendo
- 1 e 1/2 xícara(chá) de trigo
- 3 xícaras(chá) de água fervendo
- 1/2 kg de carne moída
- 1 cebola grande ralada
- sal e pimenta do reino a gosto
- 2 colheres(sopa)margarina
- 1 colher(sopa) de azeite p untar
- rodelas de limão para decorar
Polpetone à parmegiana
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Gosto muito de fazer bolos, hamburgueres, almôndegas e polpetones usando a aveia como aglutinante
- - 500 g de carne moida (patinho);
- - 1 linguiça calabresa ou 200 g de lombo de porco;
- - 1 xícara (das de chá) de farinha de aveia;
- - 250 ml de molho de tomate;
- - temperos a gosto: alho, cebola, sal, cheiro-verde, pimentão, manjericão, pimenta do reino (eu uso meu tempero favorito e manjericão em pasta);
- - 1 gema;
- - 100 g de presunto;
- - 100 g de muçarela;
- - 1 clara para selar o polpetone:
- - 1 clara para selar.
Esfiha de Carne
Por aninhacris
Massa: Em um recipiente dissolva o fermento no leite, em seguida acrescente o restante dos ingredientes deixando...
- Massa:
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (330g)
- ¼ xícara (chá) de óleo (50ml)
- 1 colher (café) de Adoçante SÓSTEVIA LOWÇUCAR (2g)
- ½ colher (sopa) de sal
- 1 xícara (chá) de água (200ml)
- ½ xícara (chá) de leite desnatado (100ml)
- Fermento biológico fresco (30g)
- Recheio:
- Carne moída (350g)
- 1 cebola pequena ralada
- 2 tomates picados (80g)
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher (café) de colorau
- 1 colher (café) de óleo
- Cheiro verde a gosto
Molhos de tomate
Por mrosariomb
Molho bolonhesa: - Em uma panela coloque o azeite e a carne moída e leve ao fogo médio até dourar a carne (apro...
- Molho bolonhesa:
- - 3 colheres de sopa de azeite
- - 1 kg de carne moída
- - 1 cebola grande picada
- - 4 dentes de alho picadinhos
- - 170 g de extrato de tomate de sua preferência
- - 1/2 xícara de chá de vinho tinto seco (opcional)
- - ½ litro de água (2 xícaras de chá)
- - Manjericão picado, a gosto (opcional)
- - Sal e pimenta do reino a gosto
- Molho de tomate para pizza:
- - Óleo
- - Sal
- - Orégano
- - Tomates em pedaço (depende da quantidade de molho que irá precisar)
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!