Quibe Assado

Por Dario Ramires

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Kibe assado recheado com queijo

Quibe de forno com maionese

Ingredientes:

1 e 1/2 xícara(chá) de trigo
3 xícaras(chá) de água fervendo
1/2 kg de carne moída
1 cebola grande ralada
sal e pimenta do reino a gosto
2 colheres(sopa)margarina
1 colher(sopa) de azeite p untar
rodelas de limão para decorar

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Em uma bacia,coloque o trigo e cubra com água fervendo.Deixe por 1 hora.Passada a hora,coloque a carne,a cebola,a pimenta e o sal,junto com a margarina e amasse bem com as mãos.Unte uma assadeira com azeite,coloque a massa e alise bem para que fique tudo por igual.Leve ao forno quente por 30 min.Decore com rodelas de limão.
OBS:Se quiser coloque um pouco de massa,requeijão e depois a massa.