Nossas melhores receitas com carnes - 339 receita(s)
Mais receitas de Carnes
Linguiça acebolada com café
Por ALINE DA SILVA COSTA
Uma frase erroneamente atribuída a Otto Von Bismarck famosamente diz que “leis são como salsicha – é...
- 500g de linguiça crua de sua preferência
- 100ml de café
- 1 cebola roxa cortada em fatias
- 2 colheres (sopa) de óleo de milho ou canola
- Alecrim a gosto
Panqueca de carne cremosa
Por paty5092003
MODO DE PREPARO Refogue a carne moída no azeite com o alho Coloque os tomates o caldo a pimenta o orégano deixe
- Massa:
- 1 ovo
- 2 xícaras de leite
- 1 tablete de caldo de carne
- 2 xícaras bem cheias de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de queijo ralado
- Recheio:
- 1/2 kg de carne moída temperada com vinagre
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 dentes de alho
- 2 caldos de carne
- 2 tomates sem pele picados
- 1 pimenta vermelha inteira
- Orégano salsinha a gosto
- Finalização
- Molho de tomate
- Queijo ralado
Carne de panela de pressão
Por ALINE DA SILVA COSTA
Forrar o fundo da panela de pressão com metade das cebolas, desfazer um cubo de caldo de carne e colocar por cima
- 1kg de carne (acém patinho lombo de porco)
- 8 cebolas grandes cortadas em rodelas
- 3 ou 4 cubos de caldo de carne
Caldo de Mocotó
Por TATIANA MAZZIERO
Modo de preparo Lave o mocotó em água corrente, esfregando com uma escova
- 1kg de mocotó em pedaços
- Sal, pimenta do reino e cheiro verde picado a gosto
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- 2 cebolas grandes picadas
- 1 cenoura grande em cubos
- 1 talo de salsão
- 1 folha de louro
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 dentes de alho picados
- 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 2 tomates sem sementes em cubos
- Farinha de mandioca para acompanhar
- Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/sopas-e-caldos/caldo-de-mocoto-a-moda-do-ze.html#ixzz2rd1KmDhj
Polenta com carne moída cremosa
Por Leda Amaral
Para a polenta: Levar os ingredientes ao fogo e deixar cozinhar por 10 minutos, mexendo sempre Para o molho: Ref...
- Para a polenta:
- 5 xícaras de chá de água fria
- 1 xícara de chá de fubá pré-cozido
- 1 colher de sopa de azeite ou margarina
- 1 tablete de caldo de carne
- Para o molho:
- 300 g de carne moida
- 3 colheres de sopa de óleo ou azeite
- 1 cebola picadinha
- 2 dentes de alho picadinhos
- 2 tomates maduros picados
- 1 caixinha de molho de tomate pronto
- 1 xícara de água
- 1 tablete de caldo de carne
- Temperos a gosto orégano, salsinha, pimenta
- Sal se necessário
- Para finalizar:
- Mussarela em fatias a gosto
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
Feijão de coco
Por ALINE DA SILVA COSTA
O “Cocos nucífera” que compõe as paisagens de nossas praias é originário do Sudeste Asiático ou das Ilhas ...
- 250 gr de feijão carioca ou mulatinho
- 1 ½ litros de água
- 100 ml de leite de coco
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate maduro sem pele e sem semente picado
- 1 colher (sobremesa) de de cominho em pó
- 1 colher (café) de páprica picante
- 1 colher (sobremesa) de colorífico Kimimo
- 1 colher (sopa) de óleo Sal, salsinha e coentro picados a gosto (reserve um pouco para salpicar por cima do prato)
Carne Louca Nutritiva
Por Patrícia Hopf
Essa carne é ótima para festas e para deixar mais saudável o dia a dia da sua família!
- 1,2kg de Lagarto bem limpinho, 4 tabletes de caldo de carne, 4 colheres (sopa) de azeite, 3 cebolas médias, 1 talo de alho poró, 3 tomates, 1 pimentão verde, 1 pimentão vermelho, 1 pimentão amarelo, 1 caixinha de molho de tomate e sal à gosto.
Enroladinhos de carne ao café
Por ALINE DA SILVA COSTA
Essa receita foi retirada de um livro comprado em Lisboa, cujo uso da carne suína é super presente na culinária ...
- 800 gramas de alcatra cortadas em retângulos
- 200 gramas de bacon fatiado
- 250 ml de café forte
- 1 colher (sopa) de tempero Dona Clara com cominho
- 100 gramas de manteiga
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 4 dentes de alho
- 1 folha de louro
- 1 raminho de salsa (para decorar)
- 1 lata de creme de leite
- Sal (se necessário)
Bife a rolê com bacon
Por Leda Amaral
Tempere os bifes e coloque a fartia de bacon no meio Enrole e prenda com um palito Em uma panela de pressão frit
- 6 bifes de alcatra
- 6 tiras de bacon
- óleo
- 1 cebola picada
- 1 lata de purê de tomate
- manjerona
- cheiro verde
- sal
- pimenta do reino
Molho Madeira
Por gabriellemf
Derreta a manteiga ,junte a farinha e mexa bem até que fique dourado
- 2 colheres de sopa de manteiga 40 g de farinha de trigo, 80 ml de vinho madeira, 560 ml de caldo de carne , 1 patada de sal 1 colher de cha de mostarda ,champignon opcional.
Filé de frango preguiçoso
Por joordanab
Tempere o filé de frango e deixe descansar um pouquinho (eu cortei em tiras para ficar diferente)
- 1 filé de frango
- 1/2 colher de chá de tempero completo
- 1 fiozinho de azeite
- 3 colheres de sopa de molho de tomate
- 1 1/2 colher de sopa de requeijão ou de creme de leite
- 1 colher de sopa de queijo ralado grosso
Arroz de forno com banana
Por mario vieira
prático, rápido e gostoso
- · 300 g de carne moída
- · 2 colheres (sopa) de suco de limão
- · 2 colheres (sopa) de óleo
- · 1 cebola picada
- · 1 dente de alho
- · 1 cenoura ralada grosso
- · 1 lata de milho verde
- · 1 tomate sem pele e sementes
- · 1/4 de xícara (chá) de azeitona verde picada
- · Sal e pimenta-do-reino a gosto
- · 2 colheres (sopa) de salsa picada
- · 2 bananas-da-terra
- · Farinha de trigo, o quanto baste
- · Farinha de rosca, o quanto baste
- · 4 xícaras (chá) de arroz cozido
- · 150 g de queijo de minas fresco cortado em fatias finas
- · 4 ovos
- · Queijo parmesão ralado
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!
Bom dia Obá! Deixei o link no outro comentário, mas vou deixo aqui, para ajudar todo mundo! Aqui tem o link de um artigo sobre panquecas e crepes do mundo que tem todos os links das receitas! Bom apetite!
http://www.receitas-sem-fronteiras.com/artigo-615-a-volta-ao-mundo-em-10-crepes-e-panquecas.htm
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como fazer os blinis, as panquequinhas.
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