Nossas melhores receitas com chocolate meio amargo - 236 receita(s)
Mais receitas de Chocolate meio amargo
Bolo prestigio com cobertura
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Sempre fiz bolo prestigio recheado com beijinho de coco e leite condensado e coberto com brigadeiro cremoso
- Massa:
- - 100 g de manteiga ou margarina em tablete;
- - 3 ovos;
- - 2 xícaras (das de chá) de açúcar;
- - raspas e suco de 1 limão;
- - 2 1/2 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
- - 1/2 xícara (das de chá) de chocolate em pó;
- - 1 colher (das de sopa) de fermento em pó químico;
- - 1 colher (das de chá) de sal;
- - 1 xícara (das de chá) de leite.
- Cocada com gemas:
- - 1 coco ralado (300 g);
- - 2 xícaras (das de chá) de açúcar;
- - cravos a gosto;
- - 4 gemas;
- - 1/2 xícara (das de chá) de água de coco ou filtrada.
- Calda para regar o bolo:
- - 1 xícara (das de chá) de água;
- - alguns cravos;
- - 3 colheres (das de sopa) de chocolate ou cacau em pó;
- - 1 ou 2 colheres (das de sopa) de açúcar.
- Cobertura:
- - 1 xícara (das de chá) de açúcar;
- - 3 colheres (das de sopa) de cacau ou chocolate em pó;
- - 1 colher (das de sopa) de manteiga;
- - 80 g de chocolate branco;
- - 80 g de chocolate ao leite;
- - 4 a 6 colheres (das de sopa) de leite.
Cookies tipo americano
Por aline1155
Biscoitos deliciosos, estilo americano
- 125 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 3/4 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1 ovo
- 1 3/4 xícara de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 300 g de chocolate meio amargo picado (ou gotas de chocolate, confetes,etc...)
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- Para fazer cookie de chocolate acrescentar 1/4 xícara de chocolate em pó
Mousse Classique au Chocolat
Por materiaprimma
Chef Caio Corrêa ensina uma combinação rápida e clássica para preparar essa delícia francesa
- 125 g chocolate meio amargo
- 60 g de claras
- 45 g de açúcar
- 250 g de creme de leite
Mousse de Maracujá com Cobertura de Chocolate Meio Amargo
Por Lud
*Mousse: Bata todos os ingredientes do mousse no liquidificador por 5 minutos
- * Mousse:
- - 2 lata de leite condensado
- - 2 lata de creme de leite com soro
- - 2 lata de suco de maracujá concentrado (usar a lata como medida)
- * Para a cobertura:
- - 1 barra 200 g de chocolate meio amargo
- - 1 caixinha de creme de leite (200 g)
Pavê de chocolate meio amargo
Por Angela Abraão, Uma Pitada de Açúcar
Em uma panela misture o leite condensado, o leite, o amido de milho, chocolate em pó e as gemas(peneiradas
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite de vaca
- 2 ovos
- 1/2 clh sopa de amido de milho
- 6clh sopa de chocolate em pó
- 4clh sopa de açúcar
- 250ml de creme de leite
- 1 pacote de biscoito champanhe
- 100g de chocolate meio amargo
O Melhor Brownie de Chocolate
Por Licia M
Adicione os ovos, manteiga derretida e misture
- . 1 xícara de chá de açúcar
- . ½ xícara de chá de farinha de trigo (sem fermento)
- . 2 Colheres (sopa) manteiga ou margarina
- . ½ xícara de chocolate em pó (sem açúcar)
- . 100g chocolate meio amargo
- . 2 Ovos
- . Nozes à gosto (opcional)
Bombom de travessa
Por joanadarcnogueira@bol.com.br
Colocar as latas de leite condensado em uma panela com a manteiga e fazer uma massa como um brigadeiro mole Coloca
- 250g de chocolate ao leite
- 250g de chocolate meio amargo
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de creme de leite
- 2 colheres de margarina
- 2 caixas de morango
Chocolate cremoso
Por biia
1°- Numa panela coloque 400 ml de leite, 80 g de açúcar, 30 g de chocolate em pó e 20 g de fécula de batata e ...
- 400 ml de leite (1 xícara + 2/3 de xícara de chá)
- 80 g de açúcar (½ xícara de chá)
- 30 g de chocolate em pó (1/3 xícara de chá)
- 20 g de fécula de batata (2 colheres de sopa)
- 50 g de chocolate meio amargo picado (½ xícara de chá)
Pão de mel trufado de colher
Por Lilly moraes
1º Numa tigela grande eu peneiro a farinha, o açúcar, o açúcar mascavo, o chocolate em pó, o bicarbonato e o ...
- 1 xícara de leite.
- 1 xícara de mel.
- 1 xícara de açúcar.
- 1/2 xícara açúcar mascavo.
- 1 xícara de agua
- 1 colher de café de cravo em pó
- 1 colher de café de canela.
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) chocolate em pó (eu usava o 100% cacau)
- 1 colher (sopa) bicarbonato de sódio e uma colher e café de fermento em pó.
- A trufa:
- 1 KG de chocolate meio amargo
- 3 caixinhas de Creme de Leite.
Bomba de chocolate
Por Erica Proprio
Ferver o leite, a água, a manteiga, o açúcar e o sal
- 4 ovos brancos tipo extra
- 125 ml de água (pouco menos de meia xícara)
- 125 ml de leite integra l (pouco menos de meia xícara)
- 100 g de manteiga integral sem sal (cerca de 7 colheres de sopa)
- 1 g de sal refinado
- 1 g de açúcar refinado
- 110 g de farinha de trigo ( cerca de 01 xícara rasa)
- Recheio
- 250 ml de leite integral ( 01 xícara)
- 25 g de manteiga integral sem sal (02 colheres de sopa rasas)
- 60 g de açúcar refinado (04 colheres de sopa)
- 5 ml de essência de baunilha (01 colher de chá)
- 4 gemas de ovos
- 20 g de amido de milho ( 02 colheres de sopa cheias)
- 100 g de chocolate meio amargo (01 xícara bem cheia)
- Cobertura
- 250 g de fondant
- 300 ml de água para hidratar
- 10 g de cacau em pó ( 05 colheres de chá)
Gelado especial
Por matoselma@hotmail.com, não
O creme branco e o de chocolate devem ser levados ao fogo até que virem mingau
- Creme branco:
- 1 lata de leite condensado
- ½ litro de leite
- 3 gemas
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- Creme de chocolate:
- ½ litro leite
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- Creme de claras:
- 3 claras em neve
- 1 lata creme leite
- Açúcar e coco ralado a gosto
- 2 pacotes de biscoito do tipo maisena
- 1 barra de chocolate meio amargo
Licor cremoso de chocolate
Por Angela Abraão, Uma Pitada de Açúcar
Mais uma das receitas de Dona Vera, minha mãe
- 100g de chocolate meio amargo
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de água filtrada
- 1 lata de açúcar
- 1 lata de pinga
- 2 a 3 clhr de chá de chocolate em pó
- * liga neutra 1clhr de chá
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!