Receitas especiais para Festa Junina - 84 receita(s)
Mais receitas de Festa Junina
Vinho quente
Por giuliaforni
Leve ao fogo todos os ingredientes, menos o vinho, e ferva até formar uma calda rala
- 2 xícaras (chá) bem cheias de açúcar
- 5 cravos-da-índia
- 4 pedaços de canela em pau
- rodelas de laranja (com casca)
- 1 limão cortado em quatro
- 3 xícaras (chá) de água
- 1 garrafa de vinho tinto suave
Maçã do amor
Por pytuxa, Blog Festalamur
Lave as maçãs seque-as, espete os palitos e reserve
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de glucose de milho
- 1/2 xícara (chá) de água
- Gotas de corante vermelho
- 6 maçãs grandes ou 8 pequenas vermelhas e macias
- 6 palitos para sorvete ou 8
Bolo de Aipim com Coco
Por Angela Abraão, Uma Pitada de Açúcar
Rale o aipim e misture o leite de coco
- 1 1/2kg de aipim ralado
- 1 xícara de leite de vaca
- 150g de margarina
- 2 xícaras de açúcar refinado
- 4 gemas
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de coco ralado
- 4 claras em neve firme
Rosquinhas de São João
CuquinhaSugere *****Por jucordazzo
Essas rosquinhas de São João podem até parecer donuts ou biscoitos fritos, mas não são! Elas são feitas com l
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 1 cálice de pinga
- 3 colheres (café) de fermento
- 800 g de farinha (aproximadamente)
Caldo verde na panela de pressão
Por elicam
Na panela de pressão, coloque a batata, caldo de galinha, óleo, água e sal Cozinhe por cerca de 10 minutos, com
- 4 batatas médias
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 colher ( sopa ) rasa de sal ou a gosto
- 5 xícaras (chá) de água
- 1 xícara (chá) de couve manteiga cortada em tiras
- 1 lingüiça calabresa defumada cortada em rodelas
Doce de abóbora com coco
Por biia
Em panela de pressão adicione a água, arrume a abóbora com a casca para baixo e cozinhe por 15 minutos na press...
- Metade de uma abóbora moranga, sem sementes, e com a casca bem lavada (aproximadamente 1kg)
- 2 xícaras de água
- leite
- 1 xícara de açúcar
- 200g de coco ralado
- cravo e canela a gosto
Doce de abóbora cremoso
Por Solange Sanches
Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando, por 30 minutos ou até...
- 1 kg de abóbora cortada em cubos
- 3 xícaras de chá de açúcar
- 5 cravos-da-índia
- 4 paus de canela
- 1 pacote de coco ralado
Curau de milho verde
Por Rosangela Penna
Com o milho verde podemos fazer diversos pratos e este é um dos meus preferidos
- 8 espigas de milho verde
- 1 ½ litros de leite
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- Canela em pó
- 1 pitada de sal
Quentão sem álcool light
Por mariaferreira
Numa panela, coloque a água, o suco de maçã, o limão, a casca da laranja e as especiarias
- 4 xícaras (chá) de água
- 4 xícaras (chá) de suco de maçã light
- 3 rodelas médias de limão
- casca de ½ laranja
- 6 rodelas finas de gengibre fresco
- 1 canela em pau
- 3 anizes estrelados
- 4 cravos-da-índia
- açúcar a gosto
Brigadeiro de milho crocante
ProveReceita TOPPor davi, Adoro Comer
No liquidificador, coloque todo o milho sem a água que o conserva e a lata de leite condensado
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- Castanha de caju torrada sem sal
Bolo de Batata Doce
Por margaridal
Cozinhe as batatas apenas com água
- 1 kg de Batata Doce
- 1 vidro de leite de coco
- 6 ovos (clara e gema separados)
- 100 gr de manteiga ou margarina
- 100 gr de queijo ralado
- 500 gr de açucar
- 500 gr de farinha de trigo
Quentão de Chocolate
Por Marla Graf
Em uma panela de fundo largo coloque o açúcar, e leve ao fogo baixo, girando a panela, e deixe até caramelizar ...
- 1 xícara(s) (chá) de açúcar
- 2 xícara(s) (chá) de aguardente de cana
- 3 colher(es) (sopa) de gengibre picado(s)
- 8 unidade(s) de cravo- da- índia
- 3 unidade(s) de canela em pau
- 1 3/4 xícara(s) (chá) de água
- 2 xícara(s) (chá) de chocolate ao leite picado(s)
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!