Receitas especiais para fim de semana - 281 receita(s)
Mais receitas de Fim de semana
Torta de Frango com Catupiry no liquidificador
Por Patrícia Hopf
Torta fofinha e que rende MUITOOO!
- Ingredientes para a massa:
- • 4 ovos
- • 2 xícaras (chá) de leite
- • 1 xícara (chá) de óleo
- • 1 saquinho de queijo ralado (100g)
- • 1 xícara (chá – bem cheia) de maizena
- • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- • 1 colher (chá) de sal
- • 1 colher (sopa - cheia) de fermento em pó
- Ingredientes para o recheio:
- • 800g de frango cozido e desfiado
- • 2 cebolas médias cortadas em tirinhas fininhas
- • 2 colheres (sopa) de azeite
- • 1 sachê (400g) de requeijão tipo catupiry
- • Sal à gosto
Pavê de farinha láctea
Por Mestre-Cuquinha
Na batedeira , bater 4 colheres de sopa de açúcar, com a manteiga e as 2 gemas, até ficar cremoso
- 6 colheres (sopa) de farinha lactea
- 3 colheres (sopa) de achocolatado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 1 copo grande de leite
- 1 lata de creme de leite
- 2 ovos
Macarrão com almôndegas
Por Mestre-Cuquinha
Em uma tigela colocar todos os ingredientes das almôndegas e amassar com as mãos até ficar bem homogêneo
- ½ kg de carne moída
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- 1 cebola ralada
- 1 ovo
- Sal a gosto
- Molho de tomate
- 10 tomates sem pele e sem sementes
- 1 xícara (chá) de água
- 1 cebola picada
- ½ xícara (chá) de cenoura ralada
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate
- Sal a gosto
- Cheiro verde a gosto
- macarrão al dente
Merengue de Abacaxi
Por nattyrocca
Numa panela, leve ao fogo médio o abacaxi descascado e picado com açúcar
- - 1 abacaxi descascado e picado
- - 2 xícaras (chá) de açúcar
- - 1 lata de leite condensado
- - 350 ml de leite
- - 2 colheres (sopa) de amido de milho
- - 4 gemas
- - 1 lata de creme de leite sem soro
- - 4 claras em neve batidas com 6 colheres (sopa) de açúcar em ponto de suspiro duro.
Torta de Abacaxi Fácil
Por leticia rodrigues
Simples e rápida
- 5 Copos de agua
- 10 colheres de açucar
- 2 pacotes de gelatina sabor abacaxi
- 1 lata de creme de leite
- 1 abacaxi
Cheesecake de Morango com Chocolate
Por Mestre-Cuquinha
Modo de Preparo da massa : Misture os ingredientes com as pontas dos dedos até virar uma farofinha
- MASSA :
- 150 g de biscoito de chocolate da sua preferência triturados no processador (pode ser recheado, como Oreo)
- 2 colheres de sopa cheias de manteiga em temperatura ambiente
- PARA O RECHEIO
- Ingredientes
- 900 g de cream cheese
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 4 ovos
- 300 g de chocolate meio amargo derretido e em temperatura ambiente
- PARA A COBERTURA
- Ingredientes da calda:
- 2 bandejas de morangos frescos (600 g)
- ½ xícara de açúcar
PUDIM DE PADARIA DA TIA AMÉLIA
Por Rosangela Penna
Pudim feito na padaria que frequentava há mais de 40 anos
- 300 gr de farinha de trigo
- 3 ovos
- 600 gr de açúcar
- 3 colheres de manteiga
- 3 colheres de queijo curado ralado
- 1 litro de leite
- 3 colheres de coco ralado
Bolo De Limão Com Recheio De Ganache e Baba De Moça
Por EllisRoberta
MASSA: 1. Em um recipiente peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal
- MASSA
- • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- • 1 pitada de sal
- • 200 g de manteiga em temperatura ambiente
- • 2 xícaras (chá) de açúcar
- • 4 ovos
- • 2 xícaras (chá) de Leite Integral
- • raspas da casca de 1 limão
- • 2 colheres (sopa) de suco de limão
- RECHEIO 1 – GANACHE DE CHOCOLATE
- • 1 tablete de Chocolate Meio Amargo (170 g)
- • 1 lata de Creme de Leite
- RECHEIO 2 – BABA DE MOÇA
- • 1 lata de Leite Condensado
- • 100 ml de leite de coco
- • 3 gemas
- • meia colher (chá) de amido de milho
- PARA DECORAR
- • açúcar de confeiteiro
- • raspas de ChocolateMeio Amargo
- • fatias finas de limão com casca
- • frutas vermelhas frescas de sua preferência (framboesas, mirtilos, morangos)
Doce de leite desnatado com canela
Por Mestre-Cuquinha
Reservar 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de canela
- 4 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 litro de leite desnatado
- ½ xícara de chá de adoçante culinário em pó
- 1 pitada de bicarbonato de sódio
Pernil recheado ao forno
Por Mestre-Cuquinha
Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure o alho
- 250 gramas de carne suína moída
- 1 pernil desossado de aproximadamente 2 kg
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 xícara (chá) de vinho branco 500 caldo de legumes
- 2 dentes de alho picado
- 3 unidades de cenoura cortadas em cubos
- 150 gramas de vagem picada
- 1 talo de salsão (ou aipo) cortado em cubos
- 1 unidade de ovo
- 1 fatia de pão de forma esfarelada
- 1 colher (sopa) de leite
- salsa (ou salsinha) picada a gosto
- tomilho picado a gosto
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
Mousse de morango de liquidificador delicioso
Por Iolanda
BATA MEIA CAIXA DE MORANGO COM O LEITE DE VACA NO LIQUIDIFICADOR, MISTURE O CREME DE LEITE E O LEITE CONDENSADO, RE...
- 1 LEITE CONDENSADO
- 2 CREME DE LEITE
- 200 ML DE LEITE
- 2 CAIXINHAS DE MORANGO
- 1 PACT DE SUCO EM PÓ DE MORANGO
- 1 GELATINA SEM SABOR
Pão de alho com requeijão
Por nathenya
Colocar em uma panela, o óleo, e logo a seguir, refogar a cebola e o alho, depois coloque o requeijão, o queijo m...
- pão francês
- 100 g de queijo mussarela ralado
- 1 copo de requeijão
- Orégano
- Sal se necessário
- 1 cebola média bem picadinha
- 5 dentes de alho bem picadinhos
- 1 colher de chá de óleo
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!