Frango ao Molho Choco-vinho Levemente Picante

Mas deixem-me explicar o que motivou essa "experimentação". Pois bem... Andei pesquisando pelo Mundo a fora e descobri que comidas e/ou ingredientes que possuam substâncias semelhantes produzem receitas harmoniosas e deliciosas, por exemplo, morango com chocolate (ambos possuem flavonóides de cadeia curta), champagne com cereja (ambos possuem polifenóis de cadeia alilica) e assim vai...

Bom, aí eu descobrir que o vinho também possui os mesmos flavonóides de cadeia curta que o chocolate... Tá até ai tudo bem, chocolate com vinho é muito muito gostoso!! Mas frango??... Ué? E frango ao vinho não é bom também? (Foi logo o que me veio a cabeça!) Logo, (pela lógica de Aristóteles) chocolate + vinho + frango = comida boa!!

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