Nossas melhores receitas com frutos do mar - 152 receita(s)
Mais receitas de Frutos do mar
Bobó de camarão prático
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Lave muito bem as cascas e cabeças dos camarões e coloque para cozinhar com sal
- - 1 kg de aipim;
- - 1/2 kg de tomates;
- - 4 colheres (das de sopa) de oleo;
- - 2 cebolas medias picadas;
- - 2 kg de camarões;
- - sal;
- - pimenta do reino;
- - coentro a gosto;
- - 400 ml de leite de coco;
- - 1/4 xícara (das de chá) de azeite de dendê.
Bolinho de vatapá
Por Elenilton Souza
Bolinho de vatapá. Conheça nossa receita avaliada com 4/5 por 47 membros
- Para o vatapá
- ½ xícara (chá) de caldo de camarão
- ½ cebola picada
- 1 xícara (chá) de leite de coco
- 1 ramo de coentro picado
- 1 colher (sopa) de cebolinha picada
- 2 colheres (sopa) de amendoim picado
- 2 dentes de alho
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) de dendê
- 2 colheres (sopa) de farinha de mandioca
- 50 g de camarão seco dessalgado e picado
- Miolo de 4 fatias de pão de forma umedecidos em ½ xícara de água
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Para o bolinho
- ½ xícara (chá) de água morna
- 1 receita de vatapá (acima)
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de leite de coco
- 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
- 6 camarões médios limpos, cozidos e picados em pedaços grandes
- Sal a gosto
- Óleo para fritar quanto baste
Camarão ao Alho Poró
Por icarosuzuki
- Em uma frigideira grande, refogue o alho e o alho poró na manteiga
- 1kg de camarões rosa grandes
- 1 dente de alho
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 talo de alho poró cortado em fatias finas
- 100g de manteiga sem sal
- 1 limão siciliano
Camarão ao Alho e Azeite HORA EXTRA
ProveReceita TOPPor Caiaba: o seu portal de gastronomia, caiaba
Receita de Giovanni Vitral Martins do restaurante Hora Extra
- 300gr de camarão fresco sem cabeça
- 3 dentes de alho
- Sal a gosto
- 1 colher de azeite
Bobó de camarão de liquidificador
Por flaviamedrado
-Lave os camarões e tempere com sal, alho, pimenta e limão -Deixe marinar -Pegue uma panela com água e cozinhe
- -1 Kg de camarões frescos
- -Sal
- -3 dentes de alho picados e amassados
- -Suco de 1 limão
- -Pimenta do reino
- -1 Kg de mandioca ( prefira as que já vem embaladas e descascadas, é -mais prático)
- -1 cebola cortada em rodelas e 2 cebolas raladas
- -1 folha de louro
- -6 colheres de sopa de azeite de oliva
- -2 vidros de leite de coco
- -1 maço de cheiro verde picado
- -2 latas de molho pronto de tomate ( Pomarola)
- -2 pimentões verdes bem picadinhos
- -2 colheres de sopa de azeite de dendê
Lula ao vinho rosé
ProveReceita TOPPor labourde
Limpe a lula (o peixeiro pode fazer isso, mas é muito simples, passar debaixo da água para limpar e remover o bic...
- 4 a 6 lulas frescas por pessoa (dependendo do tamanho e do apetite)
- 1 pimentão verde grande
- 6 tomates,
- 2 dentes de alho
- 1 cebola grande
- 250 ml de vinho rosé
- sal
- pimenta do reino
- azeite
- salsa picada
- arroz branco para acompanhamento
Sunomono
Por diegomonezzi
Lave e fatie os pepinos em rodelas bem finas
- Dois pepinos tipo japonês
- 200 ml de vinagre de arroz
- 180 g de açúcar
- 1 colher de sobremesa de sal
- 1 pitada de glutamato monossódico
- gergelim
- kani kama (opcional)
- camarão cozido (opcional)
- alga wakame (opcional)
- (outros vegetais e frutos do mar podem ser incluídos na receita)
Filé de linguado com molho de camarão
Por selma cristina
Se o peixe estiver congelado passar àgua fervente rapidamente e temperar com o limão e sal
- 01 kilo de filé de linguado (ou merluza)
- 02 ovos
- farinha de rosca para empanar
- 06 limões
- sal à gosto
- 02 massas de tomate
- 01 pimentão amarelo
- 01 pimentão verde
- 01 pimentão vermelho
- 01 cebola grande
- 04 dentes de alho amassados
- 500 grs. de camarão limpos
- tempero à gosto (coentro, cheiro verde)
- 01 tomate picado
- 500 grs. mussarela
Vatapá
Por verha
Uma receita criação pessoal, para qualquer ocasião, um prato de acompanhamento, arroz branco ou acarajé
- 1/2 kg de camarão descascado e lavado limpo e sem cabeça e rabo
- 2 cebolas médias
- 2 tomates
- 1 leite de coco
- 1 (xicara de chá) azeite de dendê
- Cheiro verde picado
- 10 pães amanhecidos
- 2 pimentas cheirosas
- Sal e pimenta (malagueta ) a gosto
- 1/2 colher de gengibre ralado
Espetinhos de camarão à moda tropical
Por Amir
Excelente entrada principalmente para agradar as visitas
- 1,5 cm de raiz de gengibre fresca
- 2 dentes de alho grandes.
- 1 maço de coentro fresco.
- 125 ml óleo para untar a grelha.
- 90ml suco de limão.
- 2,5 ml de açucar cristal ( menos que uma pitada)
- 2,5 ml de pimenta malagueta em pó ( menos de uma pitada)
- 15 ml de molho de soja. (choyu)
- 32 camarões grandes crus, cerca de 750 gramas de camarão.
- sal e pimenta a gosto.
Camarão gratinado
Por Jonathan, http://ogarotoeacidade.blogspirit.com/
Uma receita tropical com camarão
- 1 kg de camarão limpo
- 400 gr de cream cheese (ou requeijão)
- 150 ml de água
- 200g extrato de tomate
- 3 tomates picados
- 2 cebolas picadas
- Azeite, sal e pimenta-do-reino e malagueta a gosto
Camarão na moranga com leite de coco
Por Carolina Castro
Retire a tampa da moranga e todas as sementes internas
- 1 moranga média
- 1 copo de Requeijão Cremoso
- 1 kg de camarão limpo , temperado com pimenta-do-reino e limão
- 2 colheres (sopa) de óleo , para dourar
- 2 cebolas picadas
- 1 dente de alho amassado
- 3 tomates sem pele e sem sementes, picados
- meia pimenta vermelha picada
- 2 tabletes de Caldo Legumes
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo diluídas em
- 1 xícara (chá) de leite de coco
- 1 lata de Creme de Leite
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
- óleo para untar
- queijo parmesão ralado a gosto
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!