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Receitas de hachis Parmentier - 2 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Gratinado de batata com carne é fácil e perfeito para hoje!

Uma camada de batatas, uma segunda camada de filé grelhado e fatiado, cobertas de muito, mas muito queijo... levado ao forno para gratinar! Simplesmente divino!

Mais votadas: Hachis Parmentier

Por

Preparo do Recheio: Numa frigideira acrescente todos os ingredientes na sequência

  • - Óleo
  • - 1 cebola picada
  • - 1 tablete de caldo de carne (ou de legumes)
  • - ½ kg de carne moída
  • - 2 tomates picados (sem pele e sem semente)
  • - 1 xícara de chá de molho de tomate
  • - Sal e pimenta a gosto
  • - ½ xícara de chá de salsinha picada.
  • Purê de batatas:
  • - 1 kg e ½ de batata
  • - 1 colher de sopa de manteiga
  • - Sal
  • - ½ xícara de creme de leite.
3.7/5 (43 Votos)

Com os preços subindo constantemente e a carne nas alturas, você pode achar que não vai conseguir comer um prato saboroso que tenha carne... mas isso não é verdade! Selecionamos receitas com carne e que não vão pesar no seu bolso!

Por

De véspera, coloque o charque de molho e vá trocando a água para dessalgar (mais ou menos 5 vezes)

  • 500g de charque
  • 700g de mandioca
  • 1 unidade de cebola ralada
  • 1 ramo de alecrim
  • 1 copo de requeijão
  • 200g de queijo mussarela
  • azeite
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • sal a gosto
  • 1 tablete de caldo de legumes
3/5 (85 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Escondidinho Gaúcho Torta Madalena