Makroud - 2 receita(s)
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Pretzel, o delicioso e imperdível pãozinho em forma de laço!
O Bretzel é um tipo de pão ou brioche em forma de arcos entrelaçados e cobertos de sal grosso. Originários do sul da Alemanha, tournaram-se populares na Suiça, Alsácia, Áustria, Luxemburgo e, em meados do século XIX, nos Estados Unidos, com o nome de Pretzels.
Existem atualmente, versões doces, com açúcar ou outros recheios como Nutella, chocolate e doce de leite.
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Makrout
ProveReceita TOP
Por Emilie du blog Casseroles et claviers
Em uma tigela, misture a sêmola com a farinha, o sal, o açúcar
- óleo para fritar
- - - - Para a massa makrout:
- 350 g de sêmola de trigo fino
- 150 g de farinha
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- 100 g de manteiga derretida
- 2 colheres de sopa de água de flor de laranjeira
- Um pouco de água
- - - - Para a pasta de tâmaras
- 250 g de tâmaras sem caroço e mixadas
- Raspas de laranja
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- - - - Para o xarope:
- 250 g de açúcar
- 1 colher de sopa de mel
- 150 ml de água
- Suco de meia laranja
- 2 colheres de sopa de água de flor de laranjeira
Makrout (ou makroud)
ProveReceita TOP
Por Cammie du blog 'Le blog de Cammie'
Em uma tigela grande, misture a sêmola, o sal e o açúcar
- 800g de sêmola média
- 30 g de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 tigela de manteiga derretida
- 250g de tâmaras em pasta
- 1 colher de chá de canela
- 2 colheres de sopa de flor de laranjeira
- mel
- óleo para fritar
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