Receitas de nhoque de batata - 8 receita(s)
Receitas e dicas em vídeo!
Batata doce, além de saudável, é uma delicia e nesta versão recheada, a gente garante que você vai se apaixonar!
Mais votadas: Nhoque de batata
Nhoque de batata com molho de linguiça de churrasco
Por Erica Proprio
Massa: Em uma panela com água cozinhe a batata com uma pitada de sal Quando a batata estiver cozida (macia),
- Para a massa:
- 1,5 kg de batata
- 400 g de farinha de trigo aproximadamente
- 2 colheres rasas de margarina
- 1 pitada de sal
- Para o molho:
- 2 kg de linguiça para churrasco (usei a de pernil)
- 1 tomates grande sem sementes picados
- 1 cebola grande picada
- 1 pimentão verde médio picado
- cheiro-verde
- 340 g de massa de tomate
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 2 tabletes de caldo de bacon
- 2 dentes de alho
- 4 colheres de sopa de óleo
- Queijo ralado
Nhoque de Batata Recheado com Queijo
Por Paolla Drummond
Em uma panela coloque as duas xícaras (chá) de leite e a manteiga
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de leite (fervente)
- 1 kg de batatas (cozidas e espremidas)
- Molho Vermelho
- 2 latas de molho de tomate pronto (acrescer a mesma medida de água)
- (se preferir, pode fazer um molho com tomate fresco)
- Recheio
- 50g de queijo parmesão (ralado)
- 100g de queijo prato
- 100g de queijo mussarela
- Molho Branco
- 1 litro de leite
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher (café), de noz moscada (ralada)
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 50g de queijo parmesão raladover vídeo
- 1 colher (sopa) de manteiga
Nhoque
Por deborabono
esmage as batatas, acrescente a gema, oleo, sal e misture com as batatas ainda quente
- 5 batatas grandes cozidas
- 1 gema
- 1 colher de oleo
- sal
- 5 colheres farinha trigo
Nhoque de batata ao molho
Por rafaela aparecida casagrande leão
Cozinhe as batas com cascas em água e sal
- massa
- 6 batatas médias
- 2 ovos
- Farinha de trigo até dar o ponto
- Sal a gosto
- molho
- 1 kl de carne moida
- 2 latas de molho de tomate
- temperos a gosto
Nhoque de batata
Por Tainara Marques
Autoria própria
- 4 batatas cozidas
- 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
- Sal à gosto
- Pimenta dedo de moça picadinha sem sementes á gosto (opcional)
- Salsinha e cebolinha picadas á gosto
- Farinha de trigo até dar ponto
- Água fervente para cozinhar
Nhoque de batata da minha mãe
Por jeanne
Nhoque Misture a batata (cozida e espremida) com as gemas e o ovo, o parmesão e o sal
- Nhoque
- 1 kg de batata cozida
- 2 gemas
- 1 ovo
- 100g de parmesão
- 1 xícara de farinha
- 1 colher de sobremesa rasa de sal
- Pesto
- 1 xícara de manjericão
- ½ xícara de azeite
- ½ dente de alho
- 1 colher de sopa de parmesão
- 3 colheres de castanha-do-pará
- Sal a gosto
- Molho à bolonhesa
- 3 colheres de sopa de azeite
- 300 g de carne moída
- 1 xicara de cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 3 xícaras de molho de tomate
- 1 pitada de açúcar
- Sal
- Molho de queijo
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- ½ xícara de cebola ralada
- 3 xícaras de leite
- 1 xícara de requeijão cremoso
- 1 pitada de noz moscada
- 1 xícara de parmesão ralado
Nhoque rápido de batata e queijo
Por nhschiavo
Lave as batatas e embrulhe-as em papel-manteiga
- 1 Kg de batatas
- 1 ovo, 1 colher (sopa) de açafrão
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
- 12 colheres de farinha de trigo
Nhoque de Batata com molho à bolonhesa
Por verha
Receita de minha autoria
- 1kg de batata
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 gema
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo aproximadamente
- Farinha de trigo para enfarinhar
- Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar
- Molho:
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 300g de carne moída
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 cenoura pequena ralada
- 6 tomates maduros batidos no liquidificador e peneirados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Folhas de manjericão fresco a gosto para polvilhar
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!